Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 659 projektů
0 nových
Charakteristika - těstoviny a kečupy
«»
| Přípona .doc |
Typ studijní materiál |
Stažené 0 x |
| Velikost 0,1 MB |
Jazyk český |
ID projektu 9089 |
| Poslední úprava 21.11.2016 |
Zobrazeno 638 x |
Autor: goldenlife |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
4 Kreditů - kvalita:
75,2% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy » Zemědělství
- Předmět:Technologie rostlinné produkce
- Studijní obor:-
- Ročník:3. ročník
- Formát:MS Office Word (.doc)
- Rozsah A4:2 stran
Těstoviny
Těstoviny = potraviny vyrobené tvarováním nekynutého a chemicky nekypřeného těsta, připraveného z mlýnských obilných výrobků a vody, případně z vajec, přídatných látek a doplňků
Kečupy
• podle vyhlášky 157/2003 Sb. (k zákonu o potravinách 110/97 Sb.) se řadí k zeleninovým protlakům
Těstoviny = potraviny vyrobené tvarováním nekynutého a chemicky nekypřeného těsta, připraveného z mlýnských obilných výrobků a vody, případně z vajec, přídatných látek a doplňků
Kečupy
• podle vyhlášky 157/2003 Sb. (k zákonu o potravinách 110/97 Sb.) se řadí k zeleninovým protlakům
Klíčová slova:
těstoviny
výroba
legislativa
jakost
skladování
přeprava
kečupy
Obsah:
- Těstoviny
VÝroba
Legislativa
Členění na skupiny a podskupiny
Označování
Požadavky na jakost
Skladování a přeprava
Kečupy
VÝroba
Požadavky na jakost