Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 659   projektů
0 nových

Management zahradnických podniků

«»
Přípona
.doc
Typ
přednášky
Stažené
0 x
Velikost
0,7 MB
Jazyk
český
ID projektu
2595
Poslední úprava
17.12.2013
Zobrazeno
1 350 x
Autor:
leonek
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
Význam operačního managementu (OM)
1. Operace - ve výrobě, ale i ve službách.
2. Kvalita operací - často jediná odlišnost.
3. Produktivita a kvalita - úkol každého manažera.
4. Mezinárodní konkurence - tlak na produkci - kvalita a efektivnost → zodpovědnost OM.
5. Nové operační technologie a kontrolní systémy → nezbytnost znalosti operačních procesů.
6. Operační management vyžaduje široký záběr schopností - jsou-li zvládnuty → zajímavá a atraktivní kariéra.
Transformační proces ve výrobním systému zemědělského podniku

Transformační proces v provozním systému obchodního domu

Příklady transformací
Výroba (fyzická transformace)
Přeprava (polohová transformace)
Maloobchod (směnná transformace)
Skladování (úložná transformace)
Zdravotnictví (fyziologická transformace)
Telekomunikace (informační transformace)

Klíčová slova:

transformace

operační systém

výroba

přeprava

maloobchod



Obsah:
  • Schéma operačního systému
    Význam operačního managementu (OM)
    Porter - vymezení konkurenčního rozsahu
    Proces operačního managementu
    Hierarchická struktura návazných strategií
    Operační strategie
    Proces OM - Návrh a vývoj výrobků a služeb (příprava výroby)

Zdroje:
  • GOLDRATT, E. M. Kritický řetěz. Praha: InterQuality, 1999, ISBN 80-902770-0-4
  • KAVAN, M. Výrobní a provozní management. Praha: Grada, 2002. ISBN 80-247-0199-5
  • KEŘKOVSKÝ M. Moderní přístupy k řízení výroby Praha: KEŘKOVSKÝ, M. Moderní přístupy k řízení výroby. Praha: C.H.Beck, 2001. ISBN 80-7179-471-6
  • KOŠTURIAK, J. a GREGOR, M. Podnik v roce 2001 - revoluce v podnikové kultuře. Praha: Grada, 1993. ISBN 80-7169-003-1
  • POŠVÁŘ, Z. a kol. Management II. Brno: MZLU v Brně, 2004
  • TOMEK, G. a VÁVROVÁ, V. Řízení výroby. Praha: Grada, 2000. ISBN 80-7169-955-1