Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 659   projektů
0 nových

Zemědělské systémy - plodina Kukuřice

«»
Přípona
.docx
Typ
studijní materiál
Stažené
3 x
Velikost
0,2 MB
Jazyk
český
ID projektu
6743
Poslední úprava
12.10.2015
Zobrazeno
1 580 x
Autor:
blackmagic
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
1. Zařazení a druhy kukuřice. Její biologický popis, geografický původ a světové rozšíření.
• Kukuřice patří do čeledi lipnicovité skupiny Maydeae.

Druhy kukuřice:Zea mays convar. amylacea - kukuřice škrobnatá - další názvy (kukuřice měkká). Zrno má moučný charakter s matným povrchem.Pro vysoký obsah škrobu se využívá ve škrobárnách a lihovarnickém průmyslu. Je to nejběžnější kukuřice pro přímou lidskou spotřebu. Zaujímá asi 12% z celkové osevní plochy.
Zea mays convar. aorista - kukuřice polozubovitá
Zea mays convar. ceratina - kukuřice vosková - další názvy (kukuřice čínská).Zrno je podobné kukuřici obecné, sklovitý endosperm není průhledný a matný povrch zrna opticky přpomíná vosk. Obsahuje dextriny.Pěstuje se pro technické účely.
Zea mays convar. everta - kukuřice pukancová - další názvy (kukuřice praskavá).Má menší zrno, tvrdý a sklovitý endosperm.Při zahřívání se voda uzavřená v jádře přemění v páru a ta plášť roztrhne. Proto se používá na výrobu pukanců (popcorn) a vloček. Tato kukuřice se pěstuje přibližně na 1% osevní plochy. Jedná se o původní domestikovanou variantu.
Zea mays convar. indentata - kukuřice koňský zub - Zrno je klínovitého tvaru, se sklovitými bočními okraji, moučnatý endosperm proniká až k vrcholu zrna.Používá se převážně jako krmivo pro dobytek a v průmyslu na výrobu škrobu, ethanolu, oleje aj. Tento kultivar dozrává později, ale poskytuje největší výnosy a proto je řazen mezi nejdůležitější convariety(nadúrody). Představuje zhruba 73% světové produkce.
Zea mays convar. indurata - kukuřice obecná - další názvy (kukuřice tvrdá). Vyznačuje se tvrdým, lesklým, okrouhlým zrnem, moučný endosperm přechází na okraji ve sklovitý.Pěstuje se především v horských podmínkách a v oblastech, kde je zapotřebí odolnost k chladu. Dobře snáší špatné skladovací podmínky. Zaujímá asi 14% celkové osevní plochy.

Klíčová slova:

kukuřice

zemědělské systémy

osevní postup

popis

plodina



Obsah:
  • 1. Zařazení a druhy kukuřice. Její biologický popis, geografický původ a světové rozšíření.
    2. Rajonizace kukuřice v rámci vymezených Zemědělských výrobních oblastí. Aktuální celková osevní plocha plodiny v ČR (ha) a její podíl na orné půdě (%). Osevní plochy v jednotlivých krajích. Trend vývoje osevních ploch (ha), výnosů (t/ha) a realizačních cen (Kč/t) v uplynulých 5-10 letech.
    3. Jak zařazujeme vybranou plodinu do osevních postupů. Vhodné předplodiny a následné plodiny.
    4. Začlenění navazujících agrotechnických zásahů
    5. Konkrétní hospodářské využití kukuřice. Očekávaný vývoj v pěstování této plodiny z pohledu jejího uplatnění na trhu.
    6. Nejvýznamnější škodlivé organismy kukuřice, stručná charakteristika, způsoby jejich regulace