Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 662
projektů
Stanovení bílkovin (aminokyselin) separačními metodami
«»
| Přípona |
Typ prezentace |
Stažené 0 x |
| Velikost 0,8 MB |
Jazyk český |
ID projektu 5546 |
| Poslední úprava 20.04.2015 |
Zobrazeno 1 734 x |
Autor: petr.cerny |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
4 Kreditů - kvalita:
91,3% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Mendelova univerzita v Brně
- Fakulta:Agronomická fakulta
- Kategorie:Přírodní vědy » Chemie
- Předmět:Analytická chemie
- Studijní obor:-
- Ročník:1. ročník
- Formát:PDF dokument (.pdf)
- Rozsah A4:25 stran
Stanovení bílkovin (aminokyselin) separačními metodami
Separační metody hrají při stanovení bílkovin významnou roli pro stanovení jednotlivých bílkovin
A ne pouze jejich celkový obsah.
Metody chromatografické a elektromigrační
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie
Gelová chromatografie (GPC, SEC)
Iontoměničová chromatografie
Kapilární elektroforéza
Isoelektrická fokusace
Stanovení aminokyselinového složení bílkovin
Je významné z hlediska
• nutričního
• technologického
Volné aminokyseliny se stanovují
• sumárně
• jednotlivě
Separační metody hrají při stanovení bílkovin významnou roli pro stanovení jednotlivých bílkovin
A ne pouze jejich celkový obsah.
Metody chromatografické a elektromigrační
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie
Gelová chromatografie (GPC, SEC)
Iontoměničová chromatografie
Kapilární elektroforéza
Isoelektrická fokusace
Stanovení aminokyselinového složení bílkovin
Je významné z hlediska
• nutričního
• technologického
Volné aminokyseliny se stanovují
• sumárně
• jednotlivě
Klíčová slova:
aminokyseliny
hydrolýza
bílkoviny
chromatografie
iontoměnič
identifikace bílkovin
Obsah:
- Stanovení bílkovin (aminokyselin) separačními metodami
Stanovení aminokyselinového složení bílkovin
Stanovení aminokyselin
Hydrolýza bílkovin
Planární chromatografie aminokyselin
Chromatografie na tenké vrstvě - planární techniky
Stanovení aminokyselin plynovou chromatografií
Stanovení aminokyselin vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií
Stanovení aminokyselin iontoměničovou vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií
Stanovení aminokyselin chromatografií na obrácených fázích
Stanovení aminokyselin za použití specifických reakcí