Vymezení pojmu welfare

- pohoda zvířat (spokojenost) opakem je utrpení
- potřeba welfare je přiznávána i jatečným zvířatům a to nejen z pohnutek humánních, ale i z důvodů dosažení vysoké kvality jatečných produktů
- Britská rada pro ochranu HZ (FAWC 1993) vymezila pět svobod:
- odstranění hladu, žízně a podvýživy
- odstranění fyzikálních a tepelných faktorů nepohody
- odstranění příčin vzniku bolesti, zranění a nemoci
- vytvoření podmínek pro uskutečňování přirozeného chování
- odstranění příčin strachu a deprese
- Hranice spokojenosti pro každé zvíře je individuální