Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 659   projektů
0 nových

Nealkoholické nápoje

«»
Přípona
.doc
Typ
poznámky
Stažené
0 x
Velikost
0,1 MB
Jazyk
český
ID projektu
9200
Poslední úprava
12.12.2016
Zobrazeno
513 x
Autor:
goldenlife
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
Mnozí lidé se domnívají, že voda prodávaná v lahvích je čistší a zdravější, než voda z vodovodu.
Ve skutečnosti voda v lahvích obsahuje často větší množství bakterií - i když neškodných - než voda vodovodní, protože nebyla chlórovaná!! Navíc mají mnohé „minerální vody“ stejné hladiny minerálů, jako voda vodovodní.
„Pramenité“ a „stolní“ vody mohou pocházet z jakéhokoliv zdroje - vodu z přírodních pramenů až po vodu vodovodní!! Dodavatelé je transportují, míchají, a někdy ještě před plněním sytí oxidem uhličitým.
Někteří lidé pijí vodu z lahví proto, že se domnívají, že je v ní méně dusičnanů - ale ani to nemusí být pravda! Hodnoty se u různých značek liší - od 1 mg až po 32mg /l. Pro přírodní minerální vody není stanovena zvláštní hranice.
Nejvyšší povolené množství je shodné jako u všech ostatních pitných vod - 50 mg/l. Čtěte etiketu na lahvi!!

Klíčová slova:

nápoje v lahvi

suroviny

nealkoholické nápoje

autokláv

tlakový kotel

sycené



Obsah:
  • Nápoje v lahvi
    Suroviny a výrobky nealkoholických nápojů z ovoce a zeleniny
    Stručný výrobní postup:
    Pro teplotu nad 100 °C - autokláv - tlakový kotel
    Nápoje přírodní a ochucené, sycené (perlivé) - mírně perlivé - neperlivé