Vypracované otázky ke zkoušce ze SPECIÁLNÍ FYTOTECHNIKY

1.Tvary ovocných rostlin = stromy dle výšky kmene
Pod pojmem tvar rozumíme uspořádání nadzemních orgánů.
Základní tvary – keř, strom, stromek (u drobného ovoce)
Stromy – zákrsek (0,5-0,7 m), čtvrtkmeny (0,9-1,1 m), polokmeny (1,3-1,5 m), vysokokmeny (1,8-2 m)
2. Vlastnosti chmelové hlávky
Dobrá vzrůstnost a dobrá vyzrálost, hlávky jsou zavřené, velikostně vyrovnané, vřeténko má pravidelnou a jemnou stavbu, je hustě článkované, bez příznaků poškození a napadení chorobami, škůdci, bez mechanického poškození, správně česány a sušeny, barva zlatozelená s leskem, bohatý obsah lupulinu, pravá jemná vůně hlávek, vysoký obsah pivovarsky důležitých chemických látek.
3. Hnojení cukrovky
Nejvhodnější hnojiva jsou hnůj a kompost, dávka hnoje okolo 40t/ha, optimální termín zaorání je v září, na jaře (březen, duben) 80-120 kg/ha, v srpnu 60 kg/ha P, 100 kg/ha K.
4. Druhy pastev
a) Kontinuální:
1) Extenzivní - volná – nepřetržité pasení zvířat během roku na 1 pastvině (oplůtku), uplatňováno na rozsáhlých plochách při nízkém zatížení pastviny.
2) Intenzivní – jednoplůtková, vysoce produktivní – využívání pastvin.
3) Modifikace systémů – na začátku spásání 1/3 pastviny a 2/3 porostu jsou posečeny ke konzervaci, po nárůstu posečeného porostu jsou sem přesunuty zvířata a sklízí se plocha předtím spasená.
b) Rotační:
1) Polointenzivní – pastevní plochy se rozdělí do několika honů, které se postupně spásají po 10-20 dnech, po spasení mají porosty určité období klidu pro obrůstání.
2) Oplůtková – rozdělení pastviny do několika oplůtků 6-24, během pastevního období se postupně vypásají.
3) Dávková – přidělování dávek pastevní píce a plochy porostu, odpovídající denní spotřebě stáda, pomocí elektronického oplocení.
4) Pásová – postupné přidělování dávky píce ve formě úzkých pásů (0,5-1 m) – 1,5 m = 1 dávka.
5. Krmné obiloviny
Žito seté – pro krmné účely se používá zrno, které nesplňuje potravinářská kritéria jakosti, má nepříznivé dietetické účinky, proto se krmí pouze málo, dále pak na zelené krmení.
Ječmen setý – pro prasata a drůbež
Oves setý – u koní zrno, také na zelené krmení a senáž
Kukuřice – zrno pro prasata a drůbež