Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 659   projektů
0 nových

Vypracované otázky - Chov prasat

«»
Přípona
.doc
Typ
vypracované otázky
Stažené
1 x
Velikost
0,1 MB
Jazyk
český
ID projektu
6142
Poslední úprava
13.07.2015
Zobrazeno
1 571 x
Autor:
agata.kucova
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
1) Počet prasat + prasnic v ČR
ČR 2006: Prasata 2.840.000 ks, z toho prasnic 230.000 ks
2) PSE
pale, soft, exudative (bledé, měkké, vodnaté)
nízké pH (za 45 min.) post mortem = 5,6 a méně
3) DFD
dark, firm, dry (tmavé, tuhé, suché)
vysoké pH za 24 hodin post mortem = 6,2 a více
4) SEUROP
Aparativní zpeněžování
o Prasata se zatřiďují do jednotlivých tříd jakosti na základě mrtvé hmotnosti, podílu masa, kategorie či pohlaví
o Třídy jakosti - S - nad 60 % lib. s., E - 55 - 59,9 %, U - 50 - 54,9 %, R - 45 - 49,9 %, O - 40 - 44,9 %, P - méně než 40 %
o jatečně opracované tělo 60 až 120kg
5) Hybridizační program, otcovská a mateřská plemena
o Hybridizace - záměrné křížení s cílem rentabilní produkce kvalitních jatečních prasat za nízkou cenu, lze očekávat:
Heterózní efekt - zvýšení užitkovosti, životaschopnosti a odolnosti nad průměr rodičů u znaků: s nízkou dědivostí (reprodukce) cca o 10 - 20 %, se střední dědivostí (výkrmnost) cca o 5 - 8 %, s vysokou dědivostí (jat. hodnota) o žádné %
Kombinační efekty - vyplývající z intermediálního dědění znaků
o Hybridizační program dělíme na 3 prvky: Rozdělení populace prasat na mateřské a otcovské plemena(Důvod: záporné korelace mezi znaky reprodukce a produkce), Vertikalní uspořádání chovů, Jednotné řízení programu
o Mateřská - Large weight, Landrace
• Vynikajici reprodukcni vlastnost
• Výborna růstova schopnost při nizke spotrebe jadrnych krmiv
• Příznivé parametry jatečné hodnoty při velmi dobré kvalitě masa
o Otcovská - Hamshire, Duroc, Belgická landrace, Pietrain, České vyrazně masné
• Výborná jatečná hodnota s vysokým podílem masa v jatečné půlce
• Velmi dobrá růstová schopnost a konverze zivin
• Průměrná reprodukční schopnost

Klíčová slova:

prasata

dědičnost

heritabilita

plemeno

plemenná hodnota

konverze

přírustek



Obsah:
  • 1) Počet prasat + prasnic v ČR
    2) PSE
    3) DFD
    4) SEUROP
    5) Hybridizační program, otcovská a mateřská plemena
    6) Kontrola užitkovosti
    7) Kontrola dědičnosti
    8) Určení vady masa na živém zvířeti + ph
    9) Konstituce
    10) Čím se vyjadřuje mléčnost u prasat
    11) Hmotnost selete
    12) Březost a mezidobí
    13) Zkonzumované maso na osobu
    14) Počet selat na rok - konkurenceschopný počet + reálný
    15) 2 plema bekonového typu a 1 popsat
    16) Typy krmných směsí
    17) Co je to plodnost
    18) Čistokrevná plemenitba u prasat
    19) Kondice prasat
    20) Užitkové křížení
    21) Heritabilita u produktivnich a reproduktivních zvířat
    22) Jake je konkurence schoné ph 45min post mortem
    23) Landrace
    24) Jatečná výtěžnost
    25) Belgická landrace
    26) Metody selekce
    27) Druhy selekce
    28) Užitkové typy prasat
    29) Zpeněžování masa u prasat
    30) Co je to plemeno
    31) Plemena prasat dle původu šlechtění
    32) Výhody a nevýhody chovu prasat
    33) Přilití X osvěžení krve
    34) Meliorační křížení
    35) Zpracování kejdy
    36) Jak určujeme plemennou hodnotu zvířat
    37) Optimální počet selat ve vrhu
    38) Ekonomika chovu prasat
    39) Subjektivní a objektivní hodnocení exteriéru
    40) Co ovlivňuje mléčnost u prasnic
    41) 3 znaky a koeficienty dědivosti
    42) Vykrmenost
    43) Hlavní masné části
    44) Co je vepř a běhoun
    45) Váha a věk prasnic při prvním zapuštění
    46) Plemena prasat dle užitkovosti
    47) Vyjmenuj druhy SUS
    48) Faktory ovlivňující plodnost samic
    49) Užitkový typ prasat : Pn, D, H, BU, BL, PC
    50) RCH, UCH, ŠCH
    51) Konstituční typy prasat
    52) BU, Pn
    53) Říje u prasnic
    54) Metoda stanovení abnormalit masa post mortem
    55) obrat stáda prasat a jaká je lepší hodnota
    56) Křížení v rozmnožovacích chovech
    57) Výkrm prasete
    58) Kdy se poprvé zapouští prasnice a výkrm prasnic do kolika kg
    59) Typ a jaký znáš u prasat
    60) Vyšlechtěná plemena prasat
    61) Faktory ovliňující ekonomiku chovu prasat
    62) Způsob odstavu selat
    63) Ustájení prasat v porodnách
    64) Příbuzenská plemenitba
    65) Konverze, přírůstek, podíl libového masa, porážková hmotnost
    66) Podmínky pro hybridizační program (co je potřeba)
    67) Maximální porážková hmotnost prasete
    68) Vztah heteroze a dědivosti
    69) Bonitace