Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 659 projektů
0 nových
Výživa člověka
«»
| Přípona .ppt |
Typ prezentace |
Stažené 0 x |
| Velikost 1,5 MB |
Jazyk český |
ID projektu 9142 |
| Poslední úprava 28.11.2016 |
Zobrazeno 982 x |
Autor: goldenlife |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
4 Kreditů - kvalita:
84,5% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy » Ekologie a environmentalistika
- Předmět:Ekologické aspekty výroby, distribuce a prodeje potravin
- Studijní obor:-
- Ročník:3. ročník
- Formát:MS Office PowerPoint (.ppt)
- Rozsah A4:15 stran
Člověk není vyloženým býložravcem, ani masožravcem, ale je typickým zástupcem všežravců.
HISTORIE
• Výživa člověka ve starověku - pěstování obilnin, luštěninami (hrách, cizrna, různé boby) a okopaninami (řepa, zelí). Chov hospodářských zvířat.
• ve středověku - vysoký konzum masa, zvláště zvěřiny a vysoký konzum alkoholických nápojů.
• Základním sladidlem byl ve středověku med
• v novověku - pěstování brambor, rozšířila se káva, kakao, čokoláda, čaj, ale také konzum lihovin a kouření, pěstování rajčat, kukuřice a slunečnice
HISTORIE
• Výživa člověka ve starověku - pěstování obilnin, luštěninami (hrách, cizrna, různé boby) a okopaninami (řepa, zelí). Chov hospodářských zvířat.
• ve středověku - vysoký konzum masa, zvláště zvěřiny a vysoký konzum alkoholických nápojů.
• Základním sladidlem byl ve středověku med
• v novověku - pěstování brambor, rozšířila se káva, kakao, čokoláda, čaj, ale také konzum lihovin a kouření, pěstování rajčat, kukuřice a slunečnice
Klíčová slova:
hygiena výživy
nákazdy
otrava z potravin
kontaminanty
aditiva
příjem potravin
léčebné účinky potravy
Obsah:
- Člověk není vyloženým býložravcem, ani masožravcem, ale je typickým zástupcem všežravců
VÝživu našeho obyvatelstva můžeme charakterizovat takto:
Rizika: nákazy a otravy z potravin
K hromadným infekčním onemocněním patří:
Kontaminanty
Aditiva
Reálná rizika při příjmu potravin
Léčebné účinky potravy